キャベツを手で食べやすいようにちぎり、茎の方は包丁で切る。

ニラを4〜5cmの長さに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉を投入する。

切ったキャベツとニラをすべて投入する。

中火のまま、豚肉の色が変わるまで混ぜるように炒める。

いったん火を止めてキムチを準備する。

キムチを投入する。

ちょっと混ぜて蓋をし、中火で10分蒸す。

蓋を開けて強火で水分が飛ぶまで炒める。

盛り付けて出来上がり！