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牛肉と白菜のすき焼き風煮込み
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牛肉と白菜のすき焼き風煮込み-レシピのメイン写真

牛肉と白菜のすき焼き風煮込み

しましまさつまいも
しましまさつまいも @cook_40347124

ホットクックを使って残り物を利用して作ったものです。
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材料

  • 牛肉 200g
  • 白菜 1/6個
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • 豆腐 1/2丁
  • 醤油 おおさじ3
  • みりん おおさじ3
  • 砂糖 おおさじ3
  • ショウガ(千切り) 1かけ
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作り方

  1. 1

    食材を切ります。
    白菜をざっくり切る。
    人参は短冊切り。
    ごぼうは斜め切り。
    牛肉は一口大。
    ショウガは千切り。

  2. 2

    ①で切った食材をホットクックに入れる。
    メニュー「白菜のかさね煮」を選んでスタート。

  3. 3

    ホットクックが「出来上がり」と言ったら、一口大に切った豆腐を入れて5分煮詰める。

  4. 4

    お皿に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

オール電化なので、電気料金の安い時間に作って鍋に移し豆腐を入れて冷まし、食べる前に温めなおしをすると美味しいです。

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しましまさつまいも
しましまさつまいも @cook_40347124
2022/06/21 11:33に公開

このレシピのキーワード

煮込み すきやき 牛肉 白菜 ごぼう にんじん 豆腐 しょうが

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