作り方
- 1
鳥ささみは観音開きにして平らにし、大葉→梅干を刻んだものをのせる
- 2
1の上に何ものせてない観音開きにした鳥ささみを被せる
- 3
2に塩胡椒をかけ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす
- 4
片面3分ずつ180度のサラダ油で揚げる
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