植物でできたお肉グリーンミートで麻婆豆腐

♡♡♡Mari♡♡♡
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グリーンカルチャーの植物でできたお肉「Green Meat」を使ってマーボー豆腐を作りました。
ヘルシー&美味しい♪
このレシピの生い立ち
2022/06/11(土)の夕食に作りました。
グリーンカルチャーの植物でできたお肉「Green Meat」を使ってマーボー豆腐を作りました。
ヘルシー&美味しい♪

植物でできたお肉グリーンミートで麻婆豆腐

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ヘルシー&美味しい♪
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2022/06/11(土)の夕食に作りました。
グリーンカルチャーの植物でできたお肉「Green Meat」を使ってマーボー豆腐を作りました。
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材料

5人分
  1. グリーンミート 200g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ○味噌 大さじ1
  4. ○甜麺醤、顆粒和風だし、砂糖 各小さじ1
  5. ○にんにく、生姜チューブ 各4cm
  6. 絹ごし豆腐 1パック(300g)
  7. 400ml
  8. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1を水大さじ2でとく
  9. 青葱 2本

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて強火に熱しグリーンミートを加える。グリーンミートは木べらで固まりを潰すように炒めると◎

  2. 2

    3.4分程炒めて油が回ったら○で調味する

  3. 3

    豆腐を2cm角に切って加える。水も加えて沸騰直前まで煮込む。水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせとろみをつける

  4. 4

    器に盛り青葱を小口切りにして乗せる

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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