ボリュームアップ豚キムチ
クックLTEGUI☆ @cook_40347167
厚揚げを入れる事でボリュームup。
しかも美味しい。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーにも厚揚げを使ったりします。豆腐好きの旦那さんも大満足。
ボリュームアップ豚キムチ
厚揚げを入れる事でボリュームup。
しかも美味しい。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーにも厚揚げを使ったりします。豆腐好きの旦那さんも大満足。
作り方
- 1
ごま油を入れ豚バラ肉、玉ねぎを軽く炒め片側に寄せ、棒状に切った厚揚げを焼く。
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- 2
厚揚げを両面焼き、豚バラ肉玉ねぎと混ぜ合わせる。
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- 3
モヤシ、ニラを入れ塩コショウを少々し炒める。
-
- 4
キムチを入れ、☆で味付け。
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コツ・ポイント
厚揚げは両面しっかり焼く。豆もやしを使いましたがもやしでOK。全部使っても良し。残ればスープにしたり。余分に1袋買ってナムルにしても良いですね。
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