折り込みシート(さつまいも)
ぺこらん♪ @cook_40348494
包んで芋餡パン、折込んでねじりパンでも。
甘味の足りなかった焼き芋や蒸かし芋でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーで買って来た焼き芋が美味しくなく、捨てるのがもったいないと思い、ID20835686と合わせて作りました。
折り込みシート(さつまいも)
包んで芋餡パン、折込んでねじりパンでも。
甘味の足りなかった焼き芋や蒸かし芋でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
スーパーで買って来た焼き芋が美味しくなく、捨てるのがもったいないと思い、ID20835686と合わせて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニールシートにさつまい芋を入れて、手で潰す。
滑らかにしたい時は、袋の上から麺棒でコロコロして潰すといいですよ。 - 2
1.に砂糖(きび糖)とバターを入れて、揉んで混ぜる。
- 3
混ざったら袋のまま、四角くまとめて、冷凍。
- 4
写真はミヤンポさんのパンレシピID18592274のパン生地(半量)にシート(半量)練り込んで作ったものです。
-
- 5
使う際には、生地がゆるいのでラップに巻き直し、作るパンに合わせて伸ばした後、再度冷凍して使って下さい。
コツ・ポイント
四角くまとめる時、袋の上からカードなど使って集めるとまとめやすいかと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836181
