新生姜の醤油漬け♪色んなものにアレンジ
京たまご @kotama12
新生姜を醤油で漬けてこれから色んな物にアレンジしていきます！醤油につけているので、日持ちします♪もちろん根生姜でも♪
このレシピの生い立ち
新生姜・生姜が傷みそうな時に作っています。長持ちするだけでなく、醤油の味が染み込んでアレンジ料理で大活躍してくれます。
新生姜の醤油漬け♪色んなものにアレンジ
新生姜を醤油で漬けてこれから色んな物にアレンジしていきます！醤油につけているので、日持ちします♪もちろん根生姜でも♪
このレシピの生い立ち
新生姜・生姜が傷みそうな時に作っています。長持ちするだけでなく、醤油の味が染み込んでアレンジ料理で大活躍してくれます。
作り方
- 1
新生姜は、汚い皮があれば取り除いて薄く切ります。
- 2
生姜は薄くスライスします。ビンの中に入れます。
- 3
醤油を加えます。
- 4
ひっくり返したりして、全体に醤油をいきわたらせます。
-
- 5
冷蔵庫に入れて最低6時間ほど置きます。生姜に醤油の色・香りがうつれば完成です！
- 6
※根生姜でもできます。
コツ・ポイント
水分は入らないようにして下さい。
ここから色んなものにアレンジしていきます。
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