豆腐はキッチンペーパーでくるんで
レンチン600w1分、、、様子を見て
さらに1分くらい。

乾燥ひじきを水に10分つけて戻す。
(豆腐のトレー使用(^^))
もどしたら、水気をしっかりとる。

袋にミンチと調味料を入れ混ぜたら
①と②もいれて、
もみながら混ぜ合わせる。

ごま油を引いたフライパンで
スプーンでひと口大くらいすくって
焼く。
(お好み焼き風に焼いてもいいかも)

両面しっかり焼いたら、完成。

そのままでも美味しいですが
ポン酢が　よく合いました。

ちなみに、今回は色々入ってる乾燥ひじきを使用してます。