トマトを冷やして。

トマトを切る。

これが陳皮のパウダー。

あるいは、この陳皮の漬けおやつを使ってもいい。

陳皮の漬けおやつを細かく刻む。（ミキサーでも可）

トマトにかける

酸っぱい陳皮の皮がトマトの甘味を引き出す。おいしいよ！