付け合わせに!あっさり和風サラダ

フジコDML
フジコDML @cook_40107594

きゅうりとトマトをアッサリ、サッパリサラダに!濃い目のおかずの副菜として…夏にもぴったり!
このレシピの生い立ち
きゅうりはいつも塩もみで食べていたのですが、中華の付け合わせとしてアッサリ、サッパリ食べたかったのでお醤油だけでシンプルに味付けしました。
海苔とかつおぶしで一気に和風に!

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本
  2. プチトマト 6個
  3. 焼き海苔 2切(半切)
  4. かつおぶし 一握り
  5. ★すりゴマ 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大、プチトマトは半分に切ってボウルに入れる。

  2. 2

    1のボウルに★を入れさっくり混ぜる。
    焼き海苔はちぎって細かくし、かつおぶしも手のひらで細かくすり潰すと食べやすいです。

  3. 3

    ☆を全体に回しかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

海苔とかつおぶしの風味が最高に合うので忘れずに!
物足りない場合は、ごま油を小さじ1入れると良いです☆

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レシピ作者

フジコDML
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