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栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯
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栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯-レシピのメイン写真

栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

朝食は、サバの塩焼き、油揚げとえのきのお味噌汁、人参サラダ 時間がないので…全部まとめて炊き込みご飯にしちゃいました!
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶をより美味しく食べられるメニューを考えていたら、炊き込みご飯にたどり着きました。とくに朝からお魚を食べる事がないので、頭によいといわれているDHAを摂取して集中力がupしてくれると、いいなぁ✨

朝食は、サバの塩焼き、油揚げとえのきのお味噌汁、人参サラダ 時間がないので…全部まとめて炊き込みご飯にしちゃいました!
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶をより美味しく食べられるメニューを考えていたら、炊き込みご飯にたどり着きました。とくに朝からお魚を食べる事がないので、頭によいといわれているDHAを摂取して集中力がupしてくれると、いいなぁ✨

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栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

朝食は、サバの塩焼き、油揚げとえのきのお味噌汁、人参サラダ 時間がないので…全部まとめて炊き込みご飯にしちゃいました!
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サバの水煮缶をより美味しく食べられるメニューを考えていたら、炊き込みご飯にたどり着きました。とくに朝からお魚を食べる事がないので、頭によいといわれているDHAを摂取して集中力がupしてくれると、いいなぁ✨

朝食は、サバの塩焼き、油揚げとえのきのお味噌汁、人参サラダ 時間がないので…全部まとめて炊き込みご飯にしちゃいました!
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶をより美味しく食べられるメニューを考えていたら、炊き込みご飯にたどり着きました。とくに朝からお魚を食べる事がないので、頭によいといわれているDHAを摂取して集中力がupしてくれると、いいなぁ✨

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材料

  • 白米 4合
  • サバの水煮缶 1缶
  • 油揚げ 3枚(5ミリ角にカット)
  • 人参 50g(みじん切り)
  • えのき 半パック(みじん切り)
  • 生姜 2センチ角
  • めんつゆ 大さじ4
  • だしの素 大さじ1
  • 仕上げだしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白米を洗い、切った人参、えのき、油揚げをのせていく

    • 栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    サバ缶を汁ごと入れ細かくほぐす。生姜、めんつゆ、だしの素を全体にふりかけ、規定量の水を入れて炊き込みメニューで炊く

    • 栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、仕上げのだしの素をふりかけ全体を混ぜて完成です。

    • 栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    ★おにぎりケースに入れて、昼食に★1食分ずつラップ冷凍→前日に冷蔵解凍→2分チンで朝ごはんにオススメです

    • 栄養満点!サバ缶で作る炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

材料は細かく切ってください(大きいとおにぎりを作るとき、握りつらいです)仕上げにだしの素を振りかけると香りが良いです。

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ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
2020/06/02 12:13に公開
写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で朝昼夜の調理に携わり、毎日の気付きを大切にし、効率化と調理の向上に努めています。
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このレシピのキーワード

ご飯 サバ 缶詰 えのき にんじん 油揚げ しょうが

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