HB☆ライ麦と全粒粉のパン

HB☆ライ麦と全粒粉のパン-レシピのメイン写真

HB☆ライ麦と全粒粉のパン

クックPH6L63☆ @cook_40309470

ライ麦と全粒粉がたっぷりでほんのり甘くてずっしりしたパンが食べたくて。
このレシピの生い立ち
色んな先輩方のレシピを参考にさせていただきました！

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材料

1斤

ライ麦粉 95g
全粒粉 95g
強力粉 90g
水 200cc
塩 3g
バターまたなマーガリン 10g
はちみつ 5g
ドライイースト 4g
☆レーズン 30〜40g
☆くるみ 30〜40g

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作り方

1

☆以外の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる
(ドライイーストは、各HBの用法にしたがって)
2
早焼きコースでスイッチオン！
3
☆の具材を好きな大きさに。
(くるみはビニールに入れて叩きます。レーズンは大きいものだけ半分くらいに切ってます。)
4
具入れブザーが鳴ったら、③を投入！
5
焼けたら取り出して冷まします。
6
好きな厚さにカットして出来上がり♪

コツ・ポイント

材料を測るだけ。
あとはHBさんがやってくれます！笑

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クックPH6L63☆

クックPH6L63☆ @cook_40309470

2020/06/02 13:42に公開

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