魚介類、野菜をともに食べやすい大きさに切る。
野菜はチョップドサラダのように小さく一口大に切るのがおすすめです。

にんにく、パクチー、パセリ、ハラペーニョピクルスをみじん切りにして1に混ぜる。
ピクルスは少し大きめでも◎

オリーブオイルであえてライムをたっぷり絞り、塩で味を整えたら完成です。