作り方
- 1
とうもろこしを縦に身だけ削ぎ落とす様に切る
- 2
ポリ袋などに①と片栗粉を入れ塩胡椒で味をつけ軽くふる
- 3
熱したフライパンに油をしき
揚げ焼きにして完成
コツ・ポイント
①の削ぎ落とす様に切る時は出来るだけ身を塊にしてバラバラにならない様にする
②不利すぎるとバラバラになるので
気をつける
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