材料5つ☆簡単なめたけ
りぃ★５ @cook_40060904
家の調味料で簡単美味しく出来るなめたけ♫
安いえのきでご飯のお供にどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
なめたけが好きですが、市販のものの少ない量(笑)と添加物が気になって、自分で作れたらと思い作ってみました。
いつも2倍の量で作ってますが、作りやすいように少ない量にしてみました。
調味料も覚えやすいので、たくさん作ってもらえたら嬉しいです♫
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突きを切り落として、1.5センチくらいに切り、鍋に入れる。
-
- 2
お酢以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかける。
-
- 3
沸騰したら火を少し弱めてかき混ぜる。塊があったらスプーンでほぐす。
-
- 4
水分が少なくなってきたらお酢を加え、1分ほどで火を止めて出来上がり╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
とても早く出来上がるので、あまり目を離さないようにしてください。水分が無くなり焦げてしまいます^^;
保存は冷蔵庫で。早めに召し上がってください♪
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