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野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ
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野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ-レシピのメイン写真

野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ

❤️釣り女子❤️
❤️釣り女子❤️ @cook_40198472

栄養満点の野菜の肉巻きです！夕食のメインにも、お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
この前ちくわの肉巻きを作ったので、今度は野菜版でやりました。簡単に作れるのでよかったら作ってみてください！

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このレシピの生い立ち
この前ちくわの肉巻きを作ったので、今度は野菜版でやりました。簡単に作れるのでよかったら作ってみてください！

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野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ

❤️釣り女子❤️
❤️釣り女子❤️ @cook_40198472

栄養満点の野菜の肉巻きです！夕食のメインにも、お弁当にもおすすめ！
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この前ちくわの肉巻きを作ったので、今度は野菜版でやりました。簡単に作れるのでよかったら作ってみてください！

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材料

4人分
  1. オクラ 8本
  2. ナス 2本
  3. 豚バラ 巻ける枚数
  4. 小麦粉 適量
  5. 油 大さじ4
  6. ポン酢 浸るくらい
  7. ネギ 適量
  8. みょうが 適量
  9. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタをとり、ナスはオクラくらいの細さに切る。

    • 野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ作り方1写真
  2. 2

    豚バラを巻き、小麦粉をまぶす。

    • 野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ作り方2写真
  3. 3

    油を引いて、しっかり中まで火を通す。

    • 野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ作り方3写真
  4. 4

    火が通り、なすがしんなりしたら、ポン酢をひたひたにかける。

    • 野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！
    (ネギ、みょうが、大葉などの薬味をみじん切りにしてかけるとなお美味しい。)

    • 野菜の豚バラ巻き　ポン酢がけ作り方5写真

コツ・ポイント

肉が剥がれないように気をつけて焼くことと、豚バラからたくさん油が出るので、ポン酢を入れる前にキッチンペーパーで吸い取ると良い。

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❤️釣り女子❤️
❤️釣り女子❤️ @cook_40198472
2020/06/02 11:58に公開
食べることが大好きでーす！ 美味しいレシピをたくさん作りたいです！中学1年生からクックパッドを始めました！皆さんからのつくれぽとても嬉しいです♪ これからもよろしくお願いします！
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