糖質オフ パプリカの胡麻マヨ和え

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あと1品欲しい時に簡単おかず
サラダチキンやシーチキンを入れてもok
このレシピの生い立ち
スナップエンドウの消費に(*^_^*)
見栄えも良く、低糖質だからダイエットにもオススメ

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見栄えも良く、低糖質だからダイエットにもオススメ

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材料

3〜4人分
  1. パプリカ 1/2
  2. オレンジパプリカ 1/2
  3. スナップエンドウ 6本〜8本
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカとスナップエンドウを食べやすい大きさに切る(スナップエンドウは筋を取る)

  2. 2

    沸騰したお湯にスナップエンドウを入れて、30秒くらいしたら、パプリカを入れてサッと茹でザルにあげる

  3. 3

    ボールに★を入れ、水気を絞った②を入れて混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫に30分〜くらい入れたら完成

コツ・ポイント

熱いので手で触れるくらいまではザルで放置して、キッチンペーパー等で絞ってください。

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ズボラなので簡単って言葉に弱いです(笑)よろしくで~す。
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