オイルサーディンキャベツのペペロンチーノ
☆ミーハー☆ @cook_40328731
シャキシャキキャベツとイワシが、パスタに絡んでピリ辛で美味しい！
このレシピの生い立ち
ダンナ様の得意料理です(^^)v
オイルサーディンキャベツのペペロンチーノ
シャキシャキキャベツとイワシが、パスタに絡んでピリ辛で美味しい！
このレシピの生い立ち
ダンナ様の得意料理です(^^)v
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする
オイルサーディンは参考までに→ -
- 2
フライパンにオイルサーディンのオイルとニンニク、鷹の爪を入れ、香りが立つまで炒める
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- 3
イワシを入れ軽く炒めたら、キャベツを入れ弱火でじっくり炒める
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- 4
茹で上がったパスタを3に加え(中火)、塩と胡椒で味を整えて完成
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コツ・ポイント
燻製オイルサーディンを使うと香ばしい味わいです
キャベツは低温で炒めることで、シャキシャキになります
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クックJ5LRYO☆ -
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