小松菜としらすのにんにく醤油炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

作りおきや常備菜になる小松菜炒めです。お弁当の隙間やヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
しらすと小松菜があったので炒めてみました。

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材料

  1. 小松菜 1/2袋
  2. エリンギ 1本
  3. しらす 大さじ1
  4. にんにくチューブ 2〜3cm
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  6. 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにする。エリンギは薄く切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて小松菜の茎を炒める。しんなりしたらエリンギと葉を入れて炒める。

  3. 3

    にんにくチューブ、鶏がらスープの素、醤油を入れて炒める。

  4. 4

    しらすを入れて混ぜて火を止める。お好みで黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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