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簡単イタリアン☆パルミジャーノリゾット
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簡単イタリアン☆パルミジャーノリゾット-レシピのメイン写真

簡単イタリアン☆パルミジャーノリゾット

3分クッキングッド
3分クッキングッド @cook_40133087

米を洗わなくて良い&大体放っておけば良い楽ちんイタリアン

このレシピの生い立ち
家呑みの時にツマミにも主食にもなるのでたまにつくってます

米を洗わなくて良い&大体放っておけば良い楽ちんイタリアン

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米を洗わなくて良い&大体放っておけば良い楽ちんイタリアン

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材料

2人前 主食なら1人前
  • 米(とがない) 1合
  • パルミジャーノチーズor市販の粉チーズ 好きな量大体 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ 1
  • 白ワイン 30cc
  • 塩、胡椒 少々
  • パセリ 色彩りで無くてもOK
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大1を入れ生米(洗わないでOK)を入れ
    米が透明になるまで中火で炒める

  2. 2

    米が透明になったら
    白ワイン30cc、水150cc、塩一つまみを入れ中火のまま煮る

  3. 3

    水分が足りなかったら水を少し足す
    米に少ししんがあって好みの硬さになったら火を止めてパルミジャーノのチーズを入れて混ぜる

  4. 4

    最後に塩で味を好みに調整して
    皿に盛り付けてブラックペッパー少々と色採りでパセリを散らして完成!

コツ・ポイント

●水は足りなくなったら足して下さい
●煮る時に蓋はしないでOKです

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3分クッキングッド
3分クッキングッド @cook_40133087
2020/05/31 23:02に公開
POPSバンドcooking songsのダメな方のリーダー高橋保行の料理アカウントです(°o°)ゆるりと料理レシピ上げていきます(´ω`) youtubeにも料理チャンネル「3分クッキングッド」あります♪よければご覧ください〜(*´o`*)
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このレシピのキーワード

リゾット 米

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