「丸ごとトマトのハムエッグトースト」

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光志郎
光志郎 @cook_40060511

美味しいトマトを丸ごとトーストに乗せてガブリと頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
日々頂いている新鮮野菜のトーストです。その日の気分でトマトであったりキューリ丸ごと1本乗せたり、ピーマン3個くらいとか、焼き茄子乗せたり…とにかく野菜トースト最高です♪

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材料

  1. トマト 中1個
  2. 卵 1個
  3. 生ハム 2枚
  4. 食パン 1枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. 練りからし 適量
  7. 黒ゴマ お好みで
  8. 出汁醤油 適量

作り方

  1. 1

    トマト・卵・食パン・生ハムなど用意しましょう。

  2. 2

    食パンをきつね色にトーストしましょう。

  3. 3

    その上にマヨネーズ・練りからし・擦り黒ゴマを乗せて…

  4. 4

    全体をよく混ぜて伸ばしましょう。

  5. 5

    その上に生ハムを貼り付けましょう。

  6. 6

    トマトを1㎝厚くらいにスライスしましょう。

  7. 7

    卵に出汁醤油を垂らして撹拌し焼きましょう。

  8. 8

    あとは卵焼きを敷いてその上にカットしたトマトを乗せて出来上がりぃ～♪

コツ・ポイント

トーストに塗る辛子マヨネーズと黒ゴマのコラボレーションも絶妙ですが、これプラスおろしニンニクとか各種スパイスなどのコラボレーションでソースを自由にアレンジして頂ければ、もう病み付きになる美味しいトーストが毎日頂けるでしょう♪

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レシピ作者

光志郎
光志郎 @cook_40060511
に公開
心の美容師の光志郎です。趣味の畑で作ったオーガニック野菜で、お料理を楽しんでいます。食は命！命の食への感謝の気持ちで、日々頂いています🎶どうぞよろしく！
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