長ネギであま〜いほうれん草の豆乳スープ
クレシン @cook_40344945
旦那さんからほうれん草で一品とオーダーがあり、いつもは和え物にしてしまうのですが何か違う物を作りたくて。
このレシピの生い立ち
豆乳がそろそろ使わないといけなかったから(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはななめに切る。
-
- 2
フライパンにバターを入れて１を炒める。
-
- 3
ほうれん草は耐熱皿に入れて、ラップをして、600wで2分加熱して、３センチ位に切る。
-
- 4
ミキサーに水と２を入れて攪拌して、裏漉して、鍋に入れる。
-
- 5
ほうれん草は少しずつミキサーに入れ豆乳をほうれん草がかぶる位入れてから攪拌して裏漉しして4の鍋に入れる。
- 6
これをほうれん草が無くなるまで繰り返す。
- 7
すべて鍋に入れたら、牛乳を加えて☆で味を整えて完成♪
コツ・ポイント
長ネギはしっかり炒めてください。しっかり炒める事で甘みが出ます。ほうれん草の水分はあまり切り過ぎなくても大丈夫。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ミキサーで簡単！ほうれん草の豆乳スープ ミキサーで簡単！ほうれん草の豆乳スープ
野菜を美味しく食べれて老若男女問わず食べられるスープです！コンソメを和風だしや鶏ガラにしても美味しくできます。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840598
