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簡単いかめし

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

炊きあがったご飯から簡単いかめし!
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材料

  • イカ 1杯
  • 生姜 1/2片
  • ご飯 200g
  • 白ごま 大さじ1
  • A)出汁 200ml
  • A)酒 大さじ2
  • A)みりん 大さじ2
  • A)醤油 大さじ2
  • A)砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカは内臓・軟骨を取り出しペーパーできれいに拭き3cm間隔で切り込みを入れる。

  2. 2

    げそはくちばし・目を取り除き小口切りにする。

  3. 3

    生姜をみじん切りし②のげそ、ゴマと一緒に炊けたご飯に混ぜる

  4. 4

    ③を①に詰める

  5. 5

    Aを鍋に入れ沸騰したら④のイカを入れ煮汁を絡めながら10分煮て完成

コツ・ポイント

炊きあがったご飯から簡単いかめし!

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2022/06/27 09:19に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

いかめし イカ 酒 ご飯 しょうが

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