鶏もも肉☆しょうが焼き
瑚ちゃん @cook_40317087
簡単☆しょうが焼きです☆鶏肉が好きな方におすすめレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚ロース肉のしょうが焼き(レシピID:21029226)のアレンジです。
作り方
- 1
鶏もも肉は１口大に切る。
ビニール袋に鶏もも肉と☆を入れて下味をつけておく。
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- 2
●を合わせておく。
玉ねぎは5mm幅に切る。
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- 3
フライパンにゴマ油と①を入れて、強火で焼き色が付くまで炒める。
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- 4
焼き色がついたら中火にして玉ねぎを入れる。
しんなりするまで炒める。
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- 5
●の調味料を入れて、タレがとろっとするまで炒める。
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- 6
お皿にレタスと⑤を盛り付けたら完成です♪
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コツ・ポイント
鶏もも肉に下味をつけておくと柔らかく仕上がります。
片栗粉を最後に揉み込んであるので、煮詰めるとしょうが焼きのタレがとろっとして味が馴染みます。
下味の詳細は【レシピID:20875396】
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