アボカドとトマトのわさびポン酢

やまきち_0107
やまきち_0107 @cook_40328383

アボカドとトマトのサラダです。
わさびでピリッとさせて、
オリーブオイルでちょっぴり洋風。
このレシピの生い立ち
アボカドをたっぷり食べたくて。
トマトを彩りにしました。

アボカドとトマトのわさびポン酢

アボカドとトマトのサラダです。
わさびでピリッとさせて、
オリーブオイルでちょっぴり洋風。
このレシピの生い立ち
アボカドをたっぷり食べたくて。
トマトを彩りにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. アボカド 2個
  2. トマト 小1個
  3. レモン 大さじ2
  4. ☆ポン酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2/3
  6. ☆わさび(チューブ) 3cm
  7. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切って、
    3個は皮付きのまま土台にします。
    残りの1/2は1cm位の角切りダイスにします。

  2. 2

    種を抜き、レモン汁を大さじ1/2ずつふりかけておく。
    変色を防ぎます。

  3. 3

    セリアさんで購入した、
    アボカドスライサー。
    便利です。

  4. 4

    アボカドスライサーを使って、
    中身をカット。
    更に包丁で3つに切っておく。

  5. 5

    ☆の調味料を、全てボウルで合わせる。わさびが混ざるまで、よく混ぜる。

  6. 6

    トマトを1cm角切りにして、
    ❺のボウルに加える。
    ❶の角切りにしたアボカドも加えて、潰さないようにさっくり混ぜる。

  7. 7

    土台にするアボカドの上に、
    ❻を盛り付けて、
    冷蔵庫で10分冷やし、
    味をなじませたら完成です。

コツ・ポイント

レモンは多めでも大丈夫。
冷えていると、よりおいしいです。
盛り付けの際に残る汁も、
全部かけてください。
4人分にする時は、皮を土台に残して、
アボカド全部ダイスにすると良いです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
やまきち_0107
やまきち_0107 @cook_40328383
に公開

似たレシピ