レンジで簡単！ズッキーニにとろんとチーズ

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

レンジ使用。暑い夏でも火を使わず簡単。ズッキーニの味や食感をそのまま楽しめるシンプルなイタリアンお惣菜です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが新鮮なので、余計な味付けはせず、素材の良さをそのまま味わえるようにしました。

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レンジ使用。暑い夏でも火を使わず簡単。ズッキーニの味や食感をそのまま楽しめるシンプルなイタリアンお惣菜です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが新鮮なので、余計な味付けはせず、素材の良さをそのまま味わえるようにしました。
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. トマト 1個
  3. ドレッシング 大さじ1ほど
  4. チーズ 適量
  5. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切りにする。

  2. 2

    トマトは角切りか薄切り。
    ドレッシングで和える。

  3. 3

    耐熱皿に、ズッキーニ、トマト、チーズをのせて、
    チーズがとろんと溶けるまでレンジで数分加熱する。

  4. 4

    パセリをハサミで切りながら、トッピングする。

コツ・ポイント

玉ねぎドレッシングを使いましたが、家にあるお好みのものを使ってください。
スモーク味の切れてるチーズを使いましたが、ピザ用チーズでもいいです。
パセリやバジルなどドライでもいいと思います。
今回レンジは3分ほど。ズッキーニは半生食感です。
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*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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