粒マスタードのジャーマンポテト
ごはんはおかず！ @cook_40336298
粒マスタードと胡椒を効かせたジャーマンポテト
ビールに合います！
このレシピの生い立ち
家飲みする時によく作るので、
簡単にレシピにまとめました！
粒マスタードのジャーマンポテト
粒マスタードと胡椒を効かせたジャーマンポテト
ビールに合います！
このレシピの生い立ち
家飲みする時によく作るので、
簡単にレシピにまとめました！
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎはくし切りにして、ベーコンは厚めに短冊切り
じゃがいもだけ600wで4分レンチン -
- 2
オリーブオイルかバターを30gフライパンに引いて、ベーコンと玉ねぎ、レンジでチンしたじゃがいもを強火で炒める
-
- 3
焦げた玉ねぎが好きなので最初に入れてますが、嫌いな人は後で入れた方が良いかと
- 4
このくらいに焦げてきたら
バターと粒マスタードを加えて、弱火でバターを溶かして、塩胡椒で味を整えたら完成！ -
コツ・ポイント
恐れず油はたっぷり使いましょう！
4でバターを溶かすついでに
少し粒マスタードの酢の酸を飛ばせたらGood！
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