作り方
- 1
茹で鷄を作ります。鍋にお湯を沸かして、ジップロックに入れた鶏胸肉を鍋に入れます。30分ほどとろ火で火を通します。
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- 2
葱油ソースを作ります。ネギをみじん切りにして、小皿に入れ、そこに●調味料を混ぜ合わせます
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、高温に熱します。それを先ほどの葱小皿に少しずつかけます。
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- 4
鶏胸肉を取り上げ、食べやすいサイズに切り分けます（火傷に注意）
切り分けたら野菜を持ったお皿に載せます -
- 5
鶏肉に葱油ソースをかけて、出来上がり
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コツ・ポイント
オリーブオイルは胡麻油にしても香りが立って美味しいです
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その他のレシピ
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