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厨房ばあばぁ!ちりめんじゃこの酢物。
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厨房ばあばぁ!ちりめんじゃこの酢物。-レシピのメイン写真

厨房ばあばぁ!ちりめんじゃこの酢物。

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

貴女の甘さに合わせて酢を決めて下さい。(箸休め)夏場にはタップリ食べたい!
このレシピの生い立ち
本日は色々箸休めを作った。

貴女の甘さに合わせて酢を決めて下さい。(箸休め)夏場にはタップリ食べたい!
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厨房ばあばぁ!ちりめんじゃこの酢物。

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材料

  • 玉ネギ 1/2個
  • キュウリ 大2本
  • 塩 一摘み
  • イリコ(ちりめんじゃこ) お好きなだけOK
  • 砂糖 貴女のお好みの甘さ
  • 酢 砂糖の甘さに合わせて酢ですよ
  • めんつゆ 適量少し
  • 味の素 パッパッパ
  • じゃこ
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作り方

  1. 1

    玉ネギスライサーで薄切り。
    キュウリスライサーで薄切り~同じ容器の中で塩をする(揉みません)5分後→

    • 厨房ばあばぁ!ちりめんじゃこの酢物。作り方1写真
  2. 2

    少し揉む→辛かったら水で洗う→ギューと絞る→Ḡパック袋に入れるこの中で味を整えます。

  3. 3

    ①から順番に味を決めていくとょ。①で貴女の甘さを決めて後は整えるだけですよ。

コツ・ポイント

①で砂糖を決めて下さい→貴女のお好みの甘さで後は自然に決まると思う!

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2022/07/02 08:58に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

酢のもの じゃこ キュウリ 煮干 玉ねぎ

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