ごま豆乳そうめん
カタギ食品 @cook_40094087
ワンパターンになりがちなそうめんのアレンジレシピです！さっぱりしつつコクのあるごま豆乳スープは夏でもたべやすいですよ◎
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなそうめんのアレンジレシピを考案しました。
ごま豆乳そうめん
ワンパターンになりがちなそうめんのアレンジレシピです！さっぱりしつつコクのあるごま豆乳スープは夏でもたべやすいですよ◎
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなそうめんのアレンジレシピを考案しました。
作り方
- 1
ボウルにめんつゆ、無調整豆乳を入れて混ぜ合わせ、白ねりごまを溶くようにして加える。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
そうめんを規定時間ゆで、ゆであがったら氷水でしめておく。
- 3
豚ロースは沸騰したお湯でさっとゆで、水にとって冷やしたら水気をきっておく。
- 4
たまごはお好みのゆで加減に茹で、みょうがは千切りにしておく。
- 5
お皿に２のそうめんを盛り、１のごま豆乳つゆを回し入れ、３、４きざみねぎ、白すりごまをトッピングしたら完成。
- 6
★お好みでラー油をかけてもおいしいです！
- 7
今回使用した商品はこちら！
- 8
【濃いねりごま白100g】
皮付きの白ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。 -
- 9
【セサミンリッチ白すりごま60g】
セサミン含有値の高いごま原料100％で作った原料特徴のある商品です。 -
コツ・ポイント
ごま豆乳つゆを作るときに、泡だて器を使うとしっかり混ざります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20842131
