作り方
- 1
材料を用意します。
オーブンは170℃で予熱しておきます。 -
- 2
【粉もの】米粉・ココアパウダー・アーモンドプードル・ベーキングパウダーの材料を全てふるいにかけてサラサラにしておきます。
-
- 3
【液体系】田舎甘酒・牛乳・米油の材料を全て混ぜ合わせておきます。
-
- 4
ふるっておいた粉の方に、混ぜ合わせた液体を投入し、混ぜます。
-
- 5
粉っぽさが消えるまでゴムベラで混ぜていきます。
チョコチップなどはここで混ぜてもＯＫです。 -
- 6
マフィン型や、シリコンカップなどにうすく油を塗ります。
-
- 7
生地を7.8分目まで流し入れ、低い位置からでいいので何度か落として空気を抜きつつ表面をならします。
- 8
容器に入れた後、チョコチップ・アーモンドスライス・くるみなどをお好みでトッピングします。
- 9
予熱が済んだ170℃のオーブンで25分程焼けば完成です！
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- 10
出来上がり♪
-
- 11
バレンタインデーの贈り物に★
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コツ・ポイント
＊お砂糖の代わりに米糀の甘酒を使用
＊薄力粉の代わりに米粉を使用
＊サラダ油の代わりに米油を使用
糖質少なめのヘルシーで身体にやさしい材料で作りました！
ほんのりビターで優しい甘さもちゃんとあって大人のおやつです♪
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