さっぱり美味しい!牛肉の薬味乗せ

ナナcook
ナナcook @cook_40152865

さっぱりとしたものを食べたい方
夕飯をすぐ簡単に作りたい方
おすすめです!!
このレシピの生い立ち
ミョウガと大葉が安かったのでw

さっぱり美味しい!牛肉の薬味乗せ

さっぱりとしたものを食べたい方
夕飯をすぐ簡単に作りたい方
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ミョウガと大葉が安かったのでw

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 250g
  2. みょうが 2-3個
  3. 大葉 5-10枚
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 塩胡椒 少々
  6. しょうゆ 適量
  7. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうが、長ネギを小口切りに切る

  2. 2

    大葉はくるくる巻いて薄く千切りに切り、1と混ぜておく

  3. 3

    オリーブオイルを入れ、牛肉を炒め塩胡椒する
    ※炒めすぎないように注意

  4. 4

    お皿に牛肉を盛り付け、2の薬味を乗せる
    醤油をかけて召し上がれ〜

コツ・ポイント

肉は色が変わったらお皿に盛る
お好みですが、薬味はたくさんの方が私は好き

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