作り方
- 1
鍋に角切りトマト、薄切り玉ねぎ、コーン、薄切りマッシュルーム、角切りナス、ローリエ、コンソメを入れて蓋をし中火で加熱する
- 2
グツグツ音がしてきたらよくかき混ぜ、水分が足りなければ少しだけ水を入れる
- 3
トマトがしっかり崩れたらオリーブオイルをかけて完成
コツ・ポイント
トマトを多めに入れると水を足さずに済みます
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