キュウリと竹輪を和えるだけ

☆ひまわり♬ @cook_40053366
暑いこの時期、キュウリと竹輪を切って調味料と和えるだけ❗️
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋や炊飯器で料理して、サッパリしたのが食べたくなって作りました。アッサリして美味しい❣️
作り方
- 1
キュウリを縦に切ってスライスする
- 2
竹輪、縦に切って斜めに切っていく。梅シソは小さくみじん切りしておく。
- 3
タッパーにキュウリと竹輪を入れて、めんつゆ、梅シソ、すりごまを入れる。蓋をして振って中身を混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
料理の最後に盛り付けて、ひんやり美味しくいただきます♪
コツ・ポイント
ちくわとキュウリの大きさを同じようにする。後は洗い物が減るのでタッパーの中で混ぜる。梅シソは味見しながら入れてください。時間を置くと味が染みるので少し控えめに入れてちょうどいい感じになるように思います。
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