夏にぴったり！薬味としらすの豆腐サラダ
muchan611 @cook_40128938
シンプルな味つけですが、しらすがとっても深い味わいになって、食べ応えがあります！簡単なのでお酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
夏バテ気味でも美味しく食べられる料理を考えていたら思いつきました。
夏にぴったり！薬味としらすの豆腐サラダ
シンプルな味つけですが、しらすがとっても深い味わいになって、食べ応えがあります！簡単なのでお酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
夏バテ気味でも美味しく食べられる料理を考えていたら思いつきました。
作り方
- 1
茗荷、生姜は粗みじん切りにして、大葉は束ねて縦半分に切った後、細切りにする。
- 2
しらすと1をボウルに入れて、ごま油と醤油を入れ和える。
- 3
絹豆腐を食べやすい大きさにすくってお皿に盛ったら、作っておいた2をかけて完成！
コツ・ポイント
長ネギのみじん切りを入れると更に味が締まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843613
