肉厚生キクラゲの食べるラー油和え
きのこや @cook_40068598
暑い夏にピッタリの簡単おつまみ
ブリブリの生キクラゲがたまらなく美味しいです
ストックの冷凍キクラゲ有れば火も要りません
このレシピの生い立ち
大量の生キクラゲ手に入れたので
簡単なツマミに。
冷凍ストック使えば火も要らない。
肉厚生キクラゲの食べるラー油和え
暑い夏にピッタリの簡単おつまみ
ブリブリの生キクラゲがたまらなく美味しいです
ストックの冷凍キクラゲ有れば火も要りません
このレシピの生い立ち
大量の生キクラゲ手に入れたので
簡単なツマミに。
冷凍ストック使えば火も要らない。
作り方
- 1
生キクラゲ大量GET
-
- 2
お湯を沸かせてキクラゲ入れて再沸騰するまで煮る
-
- 3
まな板に並べて冷ます
-
- 4
余ったキクラゲは
これを冷凍ストック
冷凍キクラゲならそのまま使えます。 -
- 5
一口大にキクラゲを刻む
-
- 6
ブリブリ肉厚は生キクラゲだけの食感
-
- 7
キクラゲとラー油と麺つゆを合わせるだけ
-
- 8
コツ・ポイント
食べるラー油は格メーカーで辛さが違うのである程度、量を調整。
今回のはドンキの食べるラー油
美味しさソコソコだけど安い。
麺つゆは創味のつゆ
これが一番美味しく出来ました。
他のつゆの場合は味見しながら調整
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843906
