作り方
- 1
きゅうりは蛇腹に切ります。
斜めに切離さない様に深く切目を入れてひっくり返して裏側も同じように切目を入れて一口大に切離す -
- 2
水と調味料を合わせて漬け汁を作ります。
ジップロックのような保存袋に汁ときゅうりを入れて揉み込み２時間程で食べれます。
コツ・ポイント
蛇腹にすることで短時間でも浸かり歯ごたえも楽しめます。
ぜひ、蛇腹きゅうりで作ってみてください。
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