さっぱり水ようかん
きんっ♪ @cook_40114982
暑い季節にピッタリ♪美味しい水ようかんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
水ようかんが食べたいと言われて作り始めたレシピです。暑い季節になると毎年作ってる水ようかんです♪
さっぱり水ようかん
暑い季節にピッタリ♪美味しい水ようかんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
水ようかんが食べたいと言われて作り始めたレシピです。暑い季節になると毎年作ってる水ようかんです♪
作り方
- 1
鍋に粉寒天と水を入れ混ぜたら火にかける。沸騰したら中火にして２分くらい煮て寒天を溶かす。
- 2
①にこしあんと塩を入れて混ぜる。鍋の周りがふつふつ湧いてきたら火を止める。
- 3
粗熱を取ってから好きな容器や型に流して冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
寒天はしっかり煮溶かすと失敗しませんよ♪容器や型に流す前に粗熱を取ることで分離するのを防げます!
あんこは市販のあんこの甘さで十分なので砂糖はいれてません。お好みで入れても大丈夫です(*^^*)
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