バイ貝の煮付け

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074

おつまみに最高な逸品
このレシピの生い立ち
バイ貝が安かったので!

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材料

  1. 40cc
  2. 醤油 40cc
  3. みりん 20cc
  4. 260cc
  5. バイ貝 10個

作り方

  1. 1

    バイ貝を塩水につけ、10分くらい放置して、洗い流す
    鍋に水、バイ貝をいれ沸騰させる
    ザルにあけ水で流しながらよく洗う

  2. 2

    別の鍋に、水、醤油、酒、みりんを入れて、バイ貝を入れ、落し蓋をして、10分ほど煮る
    (沸騰してから、10分です)

  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かすと、より味がしみこみ、冷えて、おいしいです。

コツ・ポイント

味は薄めがオススメ
貝は、よくあらうこと!!

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レシピ作者

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074
に公開
ブログはじめました〜!https://choco212-suzoo1123.cookpad-blog.jp楽しく♫安く♪簡単♬に作れる料理を目指しています☆彡まだ参考にして頂けるレベルではないですが、是非、レシピもブログも覗いてください☆沢山レシピ載せれるよう、頑張りますッッ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨
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