カフェ風トマトハンバーグソース☆
チーズやハーブスパイスでカフェ風ハンバーグ♪
(楽天レシピ掲載中)
このレシピの生い立ち
トマト缶とチーズがあったので作りました♪
作り方
- 1
ミニトマトは洗って水気を切り半分に切る
- 2
ハンバーグを焼いたら取り出し、油が残ったままのフライパンに○と舞茸を手で割いて入れ中火で全体に油がまわるまで軽く炒める
- 3
油が回ったらトマト缶、バジル、ローズマリー、ローレルを入れひと煮立ちさせる
- 4
煮立ったらスライスチーズを入れて混ぜながら完全に溶かし10〜15分中弱火で煮る
- 5
仕上げにオリーブオイルをひとまわしかけ、塩こしょうで味を整えたら火を止める
- 6
皿に移したハンバーグに5のソースをかけ、バジルを少々かけ1のプチトマトを添えて完成♪
(ローレルは取り出して下さい)
コツ・ポイント
ソースに合わせてハンバーグは薄味がオススメです♪
キノコはお好みのキノコでも美味しいです☆
雑穀米と合わせても美味しかったです♪
似たレシピ
-
-
-
ハンバーグのにんにくトマトソース。 ハンバーグのにんにくトマトソース。
ハンバーグの基本レシピ。合挽肉に少しの水を入れるのが主なポイント。他にもいろいろポイントが！肉汁プシャーです！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844687
