簡単♪豚肉と茗荷のバター醤油炒め

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

10分で簡単!茗荷のサッパリ風味と、コク旨バター醤油味が絶妙~♪
食欲が無い時にも食べやすい、がっつりメニューです♪♪
このレシピの生い立ち
茗荷のバター醤油炒めが美味しいと聞きました!
豚肉と合わせて、食べ応えのあるおかずにしました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り(切り落しOK) 200g
  2. 茗荷 3〜5個(60〜100g)
  3. 油(炒め用) 大さじ1
  4. ●バター 10g
  5. ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切ってから、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら●を加え、全体に絡めたら完成。

  4. 4

    皿に③を盛り付ける。
    好みでごまをトッピングする。

コツ・ポイント

・写真は茗荷3個使用。
茗荷の風味が好きな方は5個使用をお勧めします♪

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レシピ作者

梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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