えのきペペロンチーノ
ありちゃんクッキング @cook_40177920
ダイエット中で、糖質などを気にしてる方にもってこい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れられがちなえのきを、ペペロンチーノ風にすればダイエットにも向いてるのでは！？と思い立ち作ってみました。
えのきペペロンチーノ
ダイエット中で、糖質などを気にしてる方にもってこい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れられがちなえのきを、ペペロンチーノ風にすればダイエットにも向いてるのでは！？と思い立ち作ってみました。
作り方
- 1
えのきの根元だけ切って、軽く解します。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りがしてくるまで熱します
- 3
香りがしたら中火にして、えのきを入れる。
- 4
えのきを入れたら酒を入れて蓋して、中火で3分待つ
- 5
蓋を取り、コンソメ・鷹の爪・塩コショウをしてよく混ぜる
- 6
仕上げに強火に、フライパンの鍋肌に醤油を回し軽く和えたら完成！
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい！簡単！等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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