小松菜と豚挽肉のナンプラー炒め
スタグラキッチン @cook_40344779
☆「ナンプラー」の人気検索で1位になりました。エスニック風味の味付けに仕上げた、ご飯にもビールにも合う一品です。
このレシピの生い立ち
小松菜を美味しく食べれるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
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フライパンにごま油をひき、にんにく（みじん切り）を入れ、弱火で炒める。
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- 2
にんにくの香りが立ったら挽肉を入れ炒める。
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- 3
挽肉に火が通ったら、小松菜の茎の部分を入れ炒める。
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- 4
葉の部分を入れ、更に炒める。
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- 5
調味料を全て加え、サッと炒める。
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- 6
出来上がり♪
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コツ・ポイント
にんにくを弱火でじっくり炒めると香りが立ち美味しいですよ。
リアクション
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