コーンとトマトの混ぜごはん
★もぐぱく @cook_40342627
ビタミンB1がとれるとうもろこしを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使ったアレンジレシピを紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽き肉は酒をふり下味をつけます。トマトは1㎝角、万能ねぎが小口切りにします。
-
- 2
とうもろこしは加熱し、包丁で芯から実をはがします。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏挽き肉をほぐしながら炒めます。
- 4
コーントマトを加えさっと炒め合わせ、★を入れ調味します。
- 5
炊き上がったごはんに混ぜ、彩りに万能ねぎを飾ります。
コツ・ポイント
トマトは加熱しすぎないように仕上げると、さっぱりとした混ぜごはんになります。
実を取り除いたとうもろこしの芯は、炊飯器に入れ一緒に炊き込むと風味良く仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
卵のっけ混ぜごはん♬ 韓国風 卵のっけ混ぜごはん♬ 韓国風
コチュジャンを使った混ぜごはんに卵を乗せました。写真はそのおべんとうです。美味しかったですよ♪調理時間は15分程度です。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20845305
