もやしと胡瓜のササミサラダ

クレシン
クレシン @cook_40344945

段々と暑くなって来て食欲がなくなってきたので、お酢を使ってさっぱりと食べたくて!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を消費したくて。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 胡瓜 1本
  3. プチトマト 5個
  4. 生ワカメ 10g
  5. ササミ 1本
  6. お酒 小さじ1
  7. ☆お酢 大さじ2
  8. ☆梅酢 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ1.5
  10. ☆砂糖 大さじ2
  11. ニンニク醤油 大さじ1
  12. 梅ジャム 少1
  13. 炒りごま 大さじ1/2
  14. ☆ハチミツ 小さじ2
  15. ニンニク醤油のニンニク 1個

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れて、2分加熱。この時もやしを半分ずつ加熱した方がいいです。もやしから出た水分は絞っておく。

  2. 2

    胡瓜は斜めに千切りしておく。プチトマトは半分に切っておく。

  3. 3

    ワカメは5分位水で戻して、2センチ位に切っておく。

  4. 4

    ササミは耐熱容器ニンニク入れて、お酒をふり、2分加熱し、ほぐしておく。

  5. 5

    1、2、3、4をボウルに入れ、☆を入れて混ぜる。

  6. 6

    ニンニク醤油のニンニクはみじん切りにして5に入れる。レシピID:20843940

  7. 7

コツ・ポイント

冷やして食べると更に美味しい!

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レシピ作者

クレシン
クレシン @cook_40344945
に公開
料理が大好きな平凡な主婦です。少しずつですがレシピアップしていこうと思うので宜しくお願いします。
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