家にある物で！冷麺風そうめんアレンジ
uki_okan @cook_40128407
あまり火を使わずに簡単にサッパリした物が食べたいと言う時に！普通にそうめんを食べるのに飽きた方にも良き！
このレシピの生い立ち
冷麺大好きで、家で食べれたら幸せだな〜と思い、味を思い出して調合してみました！それっぽい感じになったと思います！
私天才かと思いました（自画自賛 笑）
麺はもちろん冷麺の麺を使ってもいいと思います！
家にある物で！冷麺風そうめんアレンジ
あまり火を使わずに簡単にサッパリした物が食べたいと言う時に！普通にそうめんを食べるのに飽きた方にも良き！
このレシピの生い立ち
冷麺大好きで、家で食べれたら幸せだな〜と思い、味を思い出して調合してみました！それっぽい感じになったと思います！
私天才かと思いました（自画自賛 笑）
麺はもちろん冷麺の麺を使ってもいいと思います！
作り方
- 1
きゅうり、ハムなどは千切り、卵は錦糸卵、炒り卵、ゆで卵などにし、きむちも出しておく。他の具材を乗せる場合も予め準備。
- 2
そうめんを記載時間通りに茹で、冷たい水でシメる。この時モヤシを一緒に茹でてもOK。(もやしはレンチン1分でも)
- 3
その間に、材料を混ぜ、スープを作る。
- 4
器に②を盛り、①を飾り付けてスープをかけて完成！
- 5
【半熟ゆで卵】ID:19106541
コツ・ポイント
ごま油を垂らしてもおいしいかも。
キムチ必須！
卵は炒り卵とかでも有。
牛肉薄切りなどを焼き肉のタレで焼いたものを乗せてもいいなぁ。
薄味設定なので、乗せる具材の味で濃さが変わります。スープの味付け調整必須です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20845563
