時短!トマトと大根のすっぱすっぱ

☆ろこか☆
☆ろこか☆ @cook_40328509

作って少し時間を置いておくと、味が馴染みます。お酢には疲労回復効果もあるので、暑い夏にはピッタリです^_^

このレシピの生い立ち
時短で副菜を作りたくて!
すっぱすっぱという名前は、子どもが付けてくれました(笑)

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材料

  1. 大根 3cmぐらい(適量)
  2. トマト 1個
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ2
  6. 鰹節 鰹節パック一袋
  7. すり胡麻 大さじ1〜2(適量)
  8. ごま 少々
  9. 海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根は薄切りにして短冊切りに。トマトはくし切りにして一口大の3等分にしました。

  2. 2

    ボウルに醤油、砂糖、酢を入れて混ぜておきます。

  3. 3

    切った野菜を入れて、鰹節、すり胡麻、ごま油を入れて混ぜます。

  4. 4

    器に盛って、最後に海苔をのせます。

  5. 5

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コツ・ポイント

酢の量は調整して下さい。うちは酸っぱいのが大好きで、やや多めに酢を入れています。

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レシピを見て下さったり、また実際に作ってつくれぽを書いて下さり、本当に有り難うございます。私自身も皆さんのレシピを参考に、日々子どもと夫のためにご飯作り頑張っています!皆さん有り難うございます^_^ 毎日頑張ってる皆さんに幸あれ!
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