キウイのサラダ

nakamu929 @cook_40051159
暑い日にさっぱりと いただけます️(^^)
このレシピの生い立ち
普段食べない食べ方で、食べてみようと思い、オリーブオイルで和えてみました。子どもは最初、そのまま食べないキウイに引いていましたが(笑)、食べてみると美味しかったらしく、驚いた顔をしていました。
キウイのサラダ
暑い日にさっぱりと いただけます️(^^)
このレシピの生い立ち
普段食べない食べ方で、食べてみようと思い、オリーブオイルで和えてみました。子どもは最初、そのまま食べないキウイに引いていましたが(笑)、食べてみると美味しかったらしく、驚いた顔をしていました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、粗挽き塩こしょうと、オリーブオイルと和える。
- 2
キウイを縦4等分にし、皮を剥き、さらに3等分にする。
- 3
トマトは6~8等分のくし切りにし、半分に。きゅうりはしましまに皮を剥き、乱切りにする。
- 4
ざっくり混ぜて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎは収穫したミニミニサイズの物を使ったのでグラム表記にしましたが、お好みで加減してください。
よく冷やして召し上がれ。
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