おからパウダーイン☆長芋でポテサラ風

おからパウダーイン☆長芋でポテサラ風-レシピのメイン写真

おからパウダーイン☆長芋でポテサラ風

グランマＫ @cook_40287620

レンジで簡単にデパ地下風サラダ☆
おからパウダーをいれることで、レンチンして出てきた水分が気にならなくなります☆
このレシピの生い立ち
母は長芋を買ってくると、いつもとろろにしてしまうので、簡単にできる長芋レシピを提案したいなと思い☆

レンジで簡単にデパ地下風サラダ☆
おからパウダーをいれることで、レンチンして出てきた水分が気にならなくなります☆
このレシピの生い立ち
母は長芋を買ってくると、いつもとろろにしてしまうので、簡単にできる長芋レシピを提案したいなと思い☆

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おからパウダーイン☆長芋でポテサラ風

グランマＫ @cook_40287620

レンジで簡単にデパ地下風サラダ☆
おからパウダーをいれることで、レンチンして出てきた水分が気にならなくなります☆
このレシピの生い立ち
母は長芋を買ってくると、いつもとろろにしてしまうので、簡単にできる長芋レシピを提案したいなと思い☆

レンジで簡単にデパ地下風サラダ☆
おからパウダーをいれることで、レンチンして出てきた水分が気にならなくなります☆
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母は長芋を買ってくると、いつもとろろにしてしまうので、簡単にできる長芋レシピを提案したいなと思い☆

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材料

2-4人分

長芋 10cm
玉ねぎ 1 玉
ベーコン 4〜5枚
●おからパウダー大さじ1
●マヨネーズ大さじ2
●粒マスタード大さじ1
●塩こしょう適宜
●黒こしょうお好みで
パセリお好みで

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作り方

1

玉ねぎ=みじん切り又は薄切り
長芋= 皮をむいて2cmくらいの角切り　
ベーコン=1 cmくらいに切る
2

タッパーなどの耐熱容器に、玉ねぎ→長芋→ベーコンの順に重ねていれる
3

ふんわりラップをかけ、レンジで600w5分加熱
4

フォークなどで、長芋を適当につぶす
5

粗熱がとれたら、●を加え、よく和え、仕上げにパセリをちらせば完成☆
6

ベーコン→ツナや鯖缶などにしても◎
にんじんを加えても彩りがよくなってオススメです☆

コツ・ポイント

タッパーなどの保存容器で作ると、そのまま冷蔵庫で保存できるので作りおきにもオススメです☆

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グランマＫ @cook_40287620

2020/06/10 07:13に公開

美味しくて食べても罪悪感のないレシピを日々研究中☆レンジ活用したレシピが多めです☆モットーは、油なし！洗い物少なめ！だけど美味しい！最近は麹にはまってます

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このレシピのキーワード

ポテトサラダベーコンおからパウダー玉ねぎ山芋

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