ナスのチーズ焼き
ゑびす @cook_40106001
材料はナスとピザ用チーズだけ！ナスが余った時に便利ですが，他の余り野菜を入れても大丈夫です．
このレシピの生い立ち
チーズの賞味期限が近く，中途半端に余ってしまったので作ってみました．ナスだけでも十分おいしいです！
ナスのチーズ焼き
材料はナスとピザ用チーズだけ！ナスが余った時に便利ですが，他の余り野菜を入れても大丈夫です．
このレシピの生い立ち
チーズの賞味期限が近く，中途半端に余ってしまったので作ってみました．ナスだけでも十分おいしいです！
作り方
- 1
ナスを幅1センチ程度の輪切りにします．
- 2
フライパンにサラダ油を入れ，ナスの両面を焼きます．焼き色がついたら，ナスを耐熱皿（グラタン皿）にとり，並べます．
- 3
並べたナスにケチャップとソースを混ぜて上にかけ，その上にピザ用チーズをナスが隠れる程度にのせます．
- 4
オーブントースターで，チーズに軽く焼き色がつくまで（約10分程度）やいて，出来上がり！
コツ・ポイント
ソースは、とんかつソースでも中濃ソースでも、どちらでもOKです．ナスに対してケチャップ+ソースが多すぎると辛くなりますので，やや控えめに．
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